Bovi, S.A. est une entreprise familiale constituée comme entreprise en 1986, ayant le siège à Alcantarilla (Murcia), par M. José Hernández Pérez, connu comme PEPE SEBASTIÁN et M. Sebastián Hernández González, 3ème et 4ème génération de marchands de bestiaux.

Nos origines dans le marchandage nous mènent jusqu’à la fin du XIX siècle, quand M. José Hernández Almela “Pepe el de la Morena” a commencé le marchandage de mulets destinés aux travaux des champs et à viande. Son fils M. Sebastián Hernández Jara a continué ce travail au début du XX siècle, en apprenant le métier à son fils M. José Hernández Pérez.

Avec l’apparition des tracteurs dans la champagne, ce qui a facilité le travail du sol et a amélioré l’activité agraire, il s’est produit un excédent de mulets qui a été destiné à viande. M. José Hernández Pérez a bien compris la situation et a commencé l’exportation en France de ces mulets pour leur abattage.

Comme conséquence des contacts établis en France grâce au commerce avec les mulets et au besoin d’agrandir le marchandage de bestiaux à d’autres espèces à viande, PEPE SEBASTIÁN a su voir son profit dans le bétail bovin, car l’Espagne, déficitaire à ce moment-là en production de bovins, acceptait très bien les bêtes importées de la France puisqu’elles étaient meilleures génétiquement, ce qui se traduisait en une amélioration du rendement de viande.

Cette tâche a été continuée par son fils M. Sebastián Hernández González, qui a agrandi l’activité au moyen de fermes d’engraissement de veaux, en fournissant les principaux ateliers de découpe du pays et en commençant avec l’exportation de bétail à de différents pays européens.

C’est en 2000 qu’ils se sont intéressés à l’exportation de bétail vivant, en centrant leurs objectifs dans le développement du marché du Moyen Orient dans notre pays et en établissant des rapports commerciaux voie maritime avec le Liban.

Actuellement, M. Sebastián Hernández González avec ses fils José Hernández Pacheco et Sebastián Hernández Pacheco sont la 4ème génération de marchands, adaptés aux temps, avec plus de 6 décennies d’expérience en exportation, des chiffres de 70.000-80.000 veaux par an, présents dans des pays du Moyen Orient comme l’Algérie, l’Arabie Saoudite, l’Jordan, l’Egypte, le Liban, la Libye, le Marroc et la Turquie, consolidés dans le marché Bovin et impliqués dans le marché Ovin.